日曜日に友人お2人とお食事。
2回目の四間道の"直"さんへ。
今回は初夏バージョン。ストーリーは七夕🎋
ハモの骨切りの音良いですね。
椀物です。じゅんさいと合ってます❤️出しが素晴らしい。旨味成分が素材を見事に引き立ててます。
笹をあしらった桶に郡上鮎焼き、とうもろこしの真薯、夏野菜揚げものなど目が楽しい！美味。
日本酒のマリアージュも👌
旬のお魚のお刺身やお料理は丁寧な仕事してます。〆はタコと枝豆の上品ご飯。お手製味噌の赤出しと。
今日も美味しく楽しくでした❣️
ありがとうございました♪
次回は初秋あたりかなぁ？😊✌️