過日。
噂の山の辺料理「比良山荘」に。
京都駅から車で1時間あまりの滋賀大津の山にある風情ある佇まいの
お店素敵でした。
自然からの恵みを最大に活かして、料理の「理」を模索続ける
料理人伊藤剛治さん。
八寸もお造りもイワナの味噌焼きも美味。
噂の熊鍋、絶品。地生のクレソン、天然なめこに出汁最高!
ホント美味。
お肌ツルツルになりそー(^.^)
デザートの白木耳入りみつ豆も
いい感じ。
また、行きたいです。
素敵な時間。
お手配色々大感謝です❣️
ありがとうございました👏