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2012年2月20日月曜日

つづき〜

その懇親会のデザートですが、コーヒーゼリーの上にバニラアイスその上にかかってるのは蕗の薹ジャム。なかなか斬新なあじわい、ほろ苦さがきいている春を感じるデザートでした。